¿Cuánto gana un lavaplatos en USA?

Si te gusta cocinar y piensas en un futuro trabajar dentro de este sector, lo mejor es irte preparando para laborar como ayudante de cocina. Pero para eso, se requiere tener algo de conocimiento y es necesario iniciarte en algún curso de cocina; mientras lo realizas, lo idóneo es comenzar con un trabajo de lavaplatos. Así vas adquiriendo mínimos conocimientos de cómo se trabaja en una cocina. A continuación, te contaremos cuánto gana un lavaplatos en Estados Unidos.

Según Turijobs.com muchos de los mejores chefs iniciaron sus primeros pasos ejerciendo labores más básicas como precisamente lavar platos, también son conocidos en el medio como “stewards”.

Uno de los beneficios que te ofrece comenzar a trabajar dentro de una cocina como lavaplatos es que puedes ir dando muestras de una excelente disposición para llevar a cabo otras funciones. Así podrás ir escalando posiciones poco a poco dentro de la cocina mientras te preparas en tu curso.

¿Cuánto gana un lavaplatos en USA?

Las labores de un lavaplatos o steward en la cocina

El trabajo de lavaplatos consiste en lavar y/o esterilizar todos los utensilios que se utilizan en la cocina de un restaurante. También te debes encargar de mantener toda el área en óptimas condiciones higiénicas.

Adicionalmente, es necesario colocar los utensilios de cocina a la mano del chef y sus ayudantes. De modo que los encuentren con celeridad y así no se retrase su trabajo.

La mayor parte de los restaurantes cuentan con lavavajillas que deberás cargar y descargar con los sucios utensilios de cocina, debes tener cuidado con la cristalería y las múltiples piezas de la vajilla. Además será necesario limpiar el área de comedor y la cocina.

¿Qué habilidades busca un empleador en un lavaplatos?

Si bien es cierto que las funciones de un lavaplatos no son precisamente las más glamorosas, de este trabajo depende la operatividad de un restaurante. Es tan así que si no se cuenta con todos los utensilios limpios se ralentizará la productividad y operatividad del lugar. Y más aún, de los stewards depende la asepsia y pulcritud en el área de cocina y todos sus utensilios.

Es por ello que los lavaplatos son indispensables para cualquier establecimiento de comida. Así que los empleadores requieren de los lavaplatos un mínimo de habilidades para que su establecimiento funcione al punto óptimo.

Un empleador espera que un lavaplatos sea muy profesional con su trabajo, esto implica por supuesto llegar puntual a la hora de trabajo. De lo contrario, su impuntualidad puede llegar a retrasar todo el proceso, convirtiendo en un caos la cocina.

Otro elemento importante es que el steward utilice su celular solamente para llamadas de emergencia. El resto del tiempo sólo debe estar pendiente de su dispositivo móvil en la hora de descanso. Puesto que en una cocina, siempre hay trabajo que hacer, es algo que puede ser considerado como una falta de respeto con el resto de sus compañeros.

También es necesario tener una imagen impecable. Ya que no hay nada que cause peor impresión en una cocina que un trabajador que se encuentre desaseado.

Ser cuidadoso mientras se trabaja como lavaplatos para evitar así los accidentes laborales.

Por último, ser educado y tener una buena actitud a la hora de trabajar. Si todos ponen su granito de arena desarrollando al unísono estas condiciones. Todos trabajarán en un ambiente laboral cordial y amigable.

¿Qué sueldo devenga un lavaplatos en EEUU?

Según las Estadísticas de empleo ocupacional disponibles en la página de la Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos (Bureau of Labor Statistics o BLS). La estimación de puestos de trabajo de lavaplatos en EEUU que existen actualmente es de 514,330 stewards.

La misma fuente oficial nos indica que un lavaplatos en Estados Unidos gana en promedio unos US$ 24,410 anuales.

Ahora bien, las industrias o empresas que cuentan con el más alto nivel de empleo para un lavaplatos son:

EmpresaNúmero de EmpleosSalario medio anual US$
Restaurantes y otros lugares para comer382,640$ 23,920
Servicios especiales de comida33,945$ 25,140
Alojamiento para viajeros31,160$ 28,850
Otras industrias de entretenimiento y recreación10,480$ 24,250
Comunidades de jubilación de atención continua e instalaciones de vivienda asistida para ancianos10,290$ 24,520

Fuente: BLS (2020).

Por otra parte te pueden interesar las estadísticas del tipo de empresas que pagan más por un lavaplatos y éstas son:

EmpresaNúmero de Empleos Salario medio anual US $ 
Aseguradoras500$ 29,560
Colegios, universidades y escuelas profesionales1,155$ 28,870
Alojamiento para viajeros31,160$ 28,850
Organizaciones religiosas150$ 28,340
Tiendas de muebles160$ 28,050

Fuente: BLS (2020)

Como te darás cuenta, las empresas con los mejores sueldos para un lavaplatos en EEUU, inusitadamente son las aseguradoras, pero lamentablemente benefician a tan sólo 500 lavaplatos en todo el país.

Estados donde más gana un lavaplatos en Estados Unidos

Vamos ahora con otro dato importante y son los Estados que cuentan con un mayor nivel de empleo para un lavaplatos:

EstadoNúmero de EmpleosSalario medio anual US $ 
California83,346$ 27,260
Florida40,322$ 22,810
Nueva York34,830$ 28,500
Texas34,545$ 21,900
Pensilvania22,067$ 21,990

Fuente: BLS (2020)

Vemos como California es el estado que por mucho ofrece la mayor cantidad de trabajos para stewards en EEUU con más de 83,000 puestos, doblando al segundo mejor estado que es Florida.

Culminamos con los datos estadísticos de los Estados que pagan más por un lavaplatos en los Estados Unidos:

EstadoSalario medio anual US$
Distrito de Columbia$ 32,830
Hawái$ 29,950
Massachusetts$ 29,670
Washington$ 29,360
Nueva York$ 28,500

Fuente: BLS (2020)

Estos datos te pueden dar luces de dónde comenzar a trabajar para ganar un poco más por lavar platos en los Estados Unidos.

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